Moscato Giallo "Graf" DOC CANTINA DI MERANO MERAN

Produkt Code 4223
CHF 16,35 CHF 16,40
Anfangspreis CHF 16,40
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei CANTINA DI MERANO MERAN
Bezeichnung Alto Adige Doc
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Moscato Giallo
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BZ 1554
Weinkellereigebäude CANTINA DI MERANO MERAN - Marlengo (BZ) - Via Cantina, 9
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aperitif, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Hartkäse, Thunfisch in einer Pistazienkarte, Orecchiette con cime di rapa, Speck, Linguine mit Tintenfischtinte, Gefüllte Tintenfische
Region Trentino-Südtirol (Italien)
Stil Fruchtig
Weinkarte Moscato
Weinbeschreibung

Issu de raisins dans une pureté absolue de vigne Muscat jaune . La provenance est la classique des terres environnantes Mérano . La récolte a lieu à la fin de l'automne. La vinification comprend une macération à froid de 12 heures. La fermentation alcoolique à température contrôlée se déroule dans de petites cuves en acier inoxydable. L'élevage sur lies suit pendant environ 5 mois sans fermentation malolactique.

 

Caractéristiques de ce vin de la cave Merano

En apparence, le vin a une couleur jaune paille. Le nez rappelle les oranges, les citrons et le Moscato. Le goût en bouche est aromatique et frais, avec une grande persistance harmonique.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de Moscato Gialla Doc

Excellent avec les asperges, les légumes grillés, le poisson et le fromage de chèvre. La température optimale de service est de 10°C. 

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