Chardonnay DOC ZORZETTIG
Points sommelier | 90/100 | 2025 |
Cave | ZORZETTIG |
Dénomination | Friuli Doc |
Millesime | 2024 |
Cépages | 100% Chardonnay |
Degré alcoolique | 12,50% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contient des sulfites |
Siège de la Cave | Cividale del Friuli Loc. Spessa - Strada Sant’Anna, 37 |
Carte des vins | Chardonnay |
Format | Bouteille standard |
Région | Frioul Vénétie Julienne (Italie) |
Elégant, frais et équilibré, ce Chardonnay de la Cave Zorzettig est un vin blanc frioulan qui se distingue par sa finesse en bouche. Il est élaboré à partir de purs raisins de Chardonnay qui, après une vendange manuelle, sont égrappés et pressés, puis fermentés et vieillis dans l'acier pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille.
Caractéristiques de ce vin du Frioul
Il présente une couleur jaune paille très délicate. Le bouquet olfactif est une explosion de fruits à chair jaune, de fleurs et de notes de noisettes. En bouche, il se distingue par son équilibre et sa persistance agréable.
Accords recommandés avec ce vin blanc du Frioul
Excellent avec les soupes de légumineuses mais surtout avec les plats de poisson : hors-d'œuvre chauds, poissons crus, poissons frits ou grillés. Servir à une température de 8-10 C°.