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Negroamaro Rosato "Masserei" DOC SCHOLA SARMENTI
Code produit 4710
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | SCHOLA SARMENTI |
| Dénomination | Nardò Doc |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 100% Negroamaro |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | LE/4944 |
| Siège de la Cave | Schola Sarmenti - Nardò (LE) - Via Generale Cantore, 37 |
| Carte des vins | Negroamaro |
| Combinaison | Salade de poulpe, Calamars farcis, Orecchiette con cime di rapa, Thon en croûte de pistaches, Caponata, Pasta all'amatriciana, Steak à la pizzaïola, Viande mijotée |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Pouilles (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le Rosato Salento "Masserei" de la cave des Pouilles Schola Sarmenti provient à 100% de raisins Negroamaro cultivés comme jeunes arbres à Nardò, dans la province de Lecce à partir de vignobles de plus de 50 ans. Après la récolte manuelle, les grappes sont placées dans des caisses puis soumises à une maturation dans des cuves en acier à température contrôlée.
Caractéristiques de ce vin rose
L'examen organoleptique de ce vin des Pouilles montre une couleur rose foncé ; le nez révèle des notes de fleurs et de fruits rouges, nets et bien définis. En bouche, il est agréablement fruité et bien équilibré avec une finale agréable.
Accords recommandés lors de la dégustation Vin des Pouilles
Excellent de l'apéritif à l'après-dîner. Servir à une température de 10°C dans un verre pas très large.
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