Bolgheri Vermentino "Solo Sole" DOC Poggio al Tesoro
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2025 |
| 3 Grappoli AIS |
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| Cantina | Poggio al Tesoro |
| Denominazione | Bolgheri Vermentino Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Vermentino |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | LI 2593 |
| Sede Cantina | Poggio al Tesoro - Donoratico (LI) - Via del Fosso, 33 |
| Abbinamento | Aperitivo, Branzino, Crostacei, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Tartare-carpaccio pesce, Spaghetti alle vongole, Orata al forno |
| Carta dei vini | Vermentino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
"Seul soleil" Bolgheri Vermentino DOC c'est un vin Blanc toscan produit dans les vignes du domaine Poggio al Tesoro, situé dans la terre convoitée et célèbre de Bolgheri dans le province de Livourne. La grande valorisation du territoire d'origine est la principale caractéristique qui distingue ce Vermentino produit dans la pureté. La récolte se fait lorsque les raisins ont une couleur jaune intense.
Les caractéristiques du Vermentino
A vue il apparaît d'un jaune paille profond.Le parfum est intense et persistant, caractérisé par la note intense de fleurs et de fruits jaunes. En bouche, il est frais et délicat, moyennement corsé et très agréable.
Les accords recommandés lors de la dégustation de ce vin toscan
A servir dans des gobelets mi-ouverts à une température de 10-12°C. Il accompagne très bien les apéritifs et les entrées à base de poisson et de fromages frais.
