Bolgheri Superiore "SONDRAIA" DOC 2018 Poggio al Tesoro

Code produit 5125
CHF 103,78
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
3 Bicchieri gambero rosso 2024
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Caractéristiques
Cave Poggio al Tesoro - Allegrini
Dénomination Bolgheri Superiore Doc
Millesime 2018
Cépages 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot e 10% Cabernet Franc
Degré alcoolique 15,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF LI 2593
Siège de la Cave Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11
Carte des vins Bolgheri
Combinaison Viande mijotée, Coq grillé, Fromage affiné, Pasta avec sauce à la viande, Risotto aux champignons, jarret de porc au four, Gibier, Boeuf en tranches
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Sondraia Bolghéri DOC Superiore est un vin Rouge toscan signé Allegrini produit dans les vignes de Domaine de Poggio al Tesoro, situé dans la terre convoitée et célèbre de Bolgheri dans le province de Livourne. C'est la représentation du "style Bolgherese" créé par l'assemblage de cépages internationaux tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Cabernet Franc et vieilli en barriques de chêne français pendant 18 mois.

 

Les caractéristiques du vin Sondraia Bolgheri

A la vue, il apparaît rouge rubis intense.Le parfum est fruité avec des notes de petits fruits rouges et d'herbes aromatiques. En bouche, il est doux et velouté avec un retour épicé et tannique.

 

Accords conseillés avec le vin Sondraia Bolgheri

A servir dans de grands gobelets à une température de 16-18°C. Il se marie très bien avec les viandes grillées, en particulier la variété Chianina, les rôtis, les brochettes et les côtes levées.

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