Aglianico "Vigneti di Bruma" BIO Fattoria La Rivolta

Code produit 4853
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2024
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Caractéristiques
Cave Fattoria La Rivolta
Dénomination Aglianico Igp
Millesime 2021
Cépages 100% Aglianico
Biologique Oui
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BN 5053
Siège de la Cave Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta
Carte des vins Aglianico
Combinaison Steak à la pizzaïola, Viande rôtie, Charcuteries et saucisses, Lapin, Agneau, jarret de porc au four, Pasta all'amatriciana, Escalopes aux champignons
Format Bouteille standard
Région Campanie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

L'Aglianico "Vignobles de Bruma" BIO de la cave Campanie La ferme de la révolte c'est un vin rouge produit avec des raisins Aglianico 100% cultivé dans les vignobles de l'entreprise situés dans la région de Bénévent. Après la récolte manuelle, les raisins sont fermentés en acier à température contrôlée puis mis en barriques puis en bouteille, pour la dernière étape d'affinage.

 

Caractéristiques de ce vin de Campanie

A l'examen organoleptique ce vin de Campanie a une couleur rouge rubis tandis que le nez est imprégné de notes fruitées. En bouche, il se caractérise par un équilibre et une veine tannique bien présente.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge

Parfait pour un dîner entre amis, surtout s'il est à base de plats du terroir. A servir à une température de 16/18°C dans un grand verre à vin.

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