Soave "Oasi San Giacomo" DOC Allegrini

Code produit 2336
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Allegrini
Dénomination Soave DOC
Millesime 2022
Cépages 100% Soave
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF VR 7290
Siège de la Cave Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11
Carte des vins Soave
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Hors-d’œuvre de poisson, Pasta avec poisson, Viande blanche, Poisson grillé, Carpaccio de poisson, Sushi-sashimi, Bar
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Le Soave "Oasi San Giacomo" DOC de Allegrini c'est un vin blanc doux et délicat, capable d'allier fraîcheur et arôme. D'une grande polyvalence, grâce à la vinification en acier qui met en valeur la minéralité équilibrée.

Caractéristiques de ce vin blanc de Vénétie

Couleur jaune paille; au nez des notes de pamplemousse rose et de cèdre et des notes de fleurs sauvages. En bouche, il est frais, avec de légères nuances minérales et une bonne persistance aromatique.

Accords conseillés lors de la dégustation de ce blanc de la cave Allegrini

Excellent en combinaison avec des apéritifs et des entrées de poisson, avec des seconds plats de poisson grillé,
tartare de poisson, crustacés et sushis. Servir à une température de 10° dans un verre pas trop large.

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