Santa Cecilia Noto DOC PLANETA

Le Nero d'Avola Santa Cecilia de Planeta confirme la valeur des terres de Noto pour la production de vins rouges de qualité. Les raisins proviennent d'une parcelle particulièrement adaptée, caractérisée par la présence de calcaire blanc et de sables. A la fin de la vinification avec macération sur les peaux, il vieillit pendant 12 mois en fûts de chêne français neufs et de deuxième ou troisième passage

Caractéristiques de ce vin rouge

Couleur rouge rubis intense. Au nez des notes de fraises et de baies avec une finale balsamique et épicée. Un vin avec une bonne structure et persistance, intense et élégant.

Suggestions d'accords lors de la dégustation de ce vin rouge

Excellent avec les viandes rouges et le gibier; Essayez-le également avec des plats aux champignons.A servir à une température de 16° dans un verre pas très grand.