Rouge de Montepulciano DOC Corbinie

Produkt Code 0070
CHF 13,48 CHF 15,80
Anfangspreis CHF 15,80
Produkt verfügbar
Expédition sous mardi 18 mars, si Vous commandez avant 4 heures et 32 minutes
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei Corbinie
Bezeichnung Rosso di Montepulciano Doc
Jahrgang 2018
Rebsorten Sangiovese e Canaiolo
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF SI/2812
Weinkellereigebäude Vecchia Cantina di Montepulciano - Montepulciano (SI) - Via Provinciale, 7
Carte des vins Rosso di Montepulciano
Combinaison Viande rôtie, Pasta avec sauce à la viande, Gnocchi au ragoût, Fromage affiné, Côtelette à la milanaise., Tortellini au ragoût, Filet au poivre vert, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Weinbeschreibung

Le Rouge de Montepulciano DOC est l'un des vins rouges de Cave Le Corbinia. Les raisins qui le composent sont : Sangiovese et Canaiolo. Les grappes sont cueillies et sélectionnées, puis fermentées pendant 12 jours. Après fermentation, le vin est élevé pendant 12 mois en petits fûts de chêne, puis il est mis en bouteille et laissé reposer en cave à température contrôlée pendant 6 mois.

 

Les caractéristiques du Rosso di Montepulciano

A vue ce précieux Rosso di Montepulciano est rouge rubis. En bouche, il a une saveur pleine, sapide et bien équilibrée. Au nez, il dégage des notes fruitées.

 

Accords conseillés avec Rosso di Montepulciano

A servir dans de grands verres en cristal à une température de 16-18° ; il améliore ses qualités s'il est ouvert quelques minutes avant d'être consommé. Il se marie bien avec les premiers et seconds plats de la tradition toscane et les fromages affinés.

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