Réserve de Montepulciano d'Abruzzes "CAGIOLO" DOP TOLLO

TOLLO 
Code produit 3920
CHF 23,01 CHF 24,50
Prix ​​initial CHF 24,50
Produit disponible
Expédition sous jeudi 07 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2024
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Caractéristiques
Cave TOLLO
Dénomination Montepulciano d'Abruzzo Riserva Dop
Millesime 2018
Cépages 100% Montepulciano d’Abruzzo
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH/18219
Siège de la Cave TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68
Carte des vins Montepulciano d'Abruzzo
Combinaison Gibier, Escalopes aux champignons, Risotto aux champignons, Pasta avec sauce à la viande, Ragoût de viande et de gibier, jarret de porc au four, Fromages moyennement âgés, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Abruzzes (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Cagiolo" de Cave de Tollo il est produit à partir de raisins Montepulciano en pureté. Après les vendanges début octobre, les raisins sont légèrement pressés et macérés plusieurs jours à température contrôlée. Par la suite, il vieillit en fûts de chêne pendant 2 ans avant d'être mis en bouteille et de reposer dans du verre pendant au moins un an.

 

Caractéristiques de ce vin des Abruzzes

Vin rouge rubis intense; au nez des notes de fruits rouges mûrs associées à des épices telles que la vanille et la cannelle.Ample, avec des tanins souples et doté d'une longue persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce Montepulciano d'Abruzzo

Parfait avec des entrées salées, du gibier et des viandes mijotées. A servir à une température de 16-18°C dans un verre à vin assez grand.

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