Magnum 1,5 Litres Montepulciano d'Abruzzo Riserva "CAGIOLO" DOP en Caisse Bois TOLLO

TOLLO 
Code produit 3926
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
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Caractéristiques
Cave TOLLO
Dénomination Montepulciano d'Abruzzo Riserva Dop
Millesime 2013
Cépages 100% Montepulciano d’Abruzzo
Degré alcoolique 14,50%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CH/18219
Siège de la Cave TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68
Carte des vins Montepulciano d'Abruzzo
Combinaison Escalopes aux champignons, Viande rôtie, Cannelloni, Ragoût de viande et de gibier, Gibier, Pasta all'amatriciana, Gnocchi au ragoût, Viande mijotée
Format Magnum
Région Abruzzes (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Cette bouteille est au format magnums de 1,5 litres et est vendu dans une boîte en bois.

 

Le Montepulciano d'Abruzzo Riserva "Cagiolo" de Cave de Tollo il est produit à partir de raisins Montepulciano en pureté. Après les vendanges début octobre, les raisins sont légèrement pressés et macérés plusieurs jours à température contrôlée. Par la suite, il vieillit en fûts de chêne pendant 2 ans avant d'être mis en bouteille et de reposer dans du verre pendant au moins un an.

Caractéristiques de ce vin des Abruzzes

Vin rouge rubis intense; au nez, des notes de fruits rouges mûrs associées à des épices telles que la vanille et la cannelle. Plein, avec des tanins souples et doté d'une longue persistance.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

Parfait avec des entrées salées, du gibier et des viandes mijotées. A servir à une température de 16-18°C dans un verre à vin assez grand.

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