Nouveauté
Lagrein Rosé DOC ABBAZIA DI NOVACELLA
Code produit 5373
Produit disponible
Expédition sous mardi 27 mai, si vous Commandez aujourd'hui.
Prix et récompenses
| Points sommelier | 94/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | ABBAZIA DI NOVACELLA |
| Dénomination | Alto Adige Doc |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 100% Lagrein |
| Degré alcoolique | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | ABBAZIA DI NOVACELLA - Novacella (BZ) - Via Abbazia, 1 |
Description du vin
Ce vin rosé de l'exploitation viticole Abbazia di Novacella du Tyrol du Sud est un vin agréablement fruité et délicat. Pour sa production, on utilise des raisins Lagrein purs, cultivés sur des sols sablonneux à une altitude d'environ 260 m au-dessus du niveau de la mer. Après la récolte manuelle des raisins, la fermentation à température contrôlée a lieu dans de l'acier. La phase finale de vieillissement se déroule également en acier et dure 6 mois.
Caractéristiques de ce vin du Haut-Adige
Il présente une délicate couleur rose et un bouquet résolument fruité, rappelant les cerises, les framboises et les fraises. La bouche est agréablement fruitée et délicate.
Accords recommandés avec ce vin rosé du Tyrol du Sud
Particulièrement adapté aux plats de poisson, aux viandes blanches et aux légumes. A déguster avec une pizza. Servir à une température de 8-10 C°.
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