Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Rive Cuvée del Fondatore "Graziano Merotto" DOCG Merotto

Produkt Code 0521
CHF 24,28 CHF 24,50
Anfangspreis CHF 24,50
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 94/100 2025
4 Grappoli AIS
3 Bicchieri gambero rosso 2016
3 Bicchieri gambero rosso 2020
3 Bicchieri gambero rosso 2023
3 Bicchieri gambero rosso 2024
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Merkmale
Weinkellerei Merotto
Bezeichnung Valdobbiadene Docg
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV/488
Weinkellereigebäude Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21
Abbinamento Crostacei, Spaghetti alle vongole, Fritto misto di pesce, Aperitivo, Ostriche, Stuzzichini, Affettati e salumi, Insalata di polpo
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Weinbeschreibung

Valbobbiadène Prosecco Superiore DOCG Brut Cuvée del Fondatore "Graziano Merotto" est un vin produit par Cave Merotto situé au Col San Martino, dans le territoire de Valdobbiadene en Vénétie. Le raisin qui donne naissance à ce vin est 100% Glera d'un vignoble sélectionné situé à Rive di Col San Martino. Après pressurage, le moût est mis en autoclave pendant environ 50 jours, suivi de 120 jours sur lies.

Les caractéristiques de Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

A vue, il apparaît jaune paille avec une mousse crémeuse et un perlage fin et persistant. Le nez est fin et intense avec d'agréables notes florales, de fruits blancs et d'agrumes.En bouche la fraîcheur et la sapidité élégante ressortent, très agréable et en finale on retrouve les notes florales et fruitées du nez.

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la cave Merotto

A servir dans des flûtes à une température de 6-8°C. Idéal à l'apéritif, il accompagne de précieuses crudités de poissons et crustacés, à déguster avec des plats à base d'asperges.

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