Sparkling Master C27 Millésimé SANT'ORSOLA
Item code 4719
CHF 8.73
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Prizes and awards
| Sommelier score | 88/100 | 2026 |
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Features
| Winery | SANT'ORSOLA |
| Denomination | Vino Spumante |
| Grapes | Garganera e Glera |
| Alcohol content | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | CN/9892 |
| Winery headquarter | Casa Sant'Orsola - Cossano Belbo (CN) - Via Statale, 26 |
| Carte des vins | Spumante |
| Combinaison | Apéritif, Charcuteries et saucisses, Moules, Côtelette à la milanaise., Linguine à l'encre de seiche , Poisson grillé, Espadon, Pizza |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Wine description
Le Master C27 Extra Dry Millesimato fait partie de la gamme Master C27 de la cave Maison Sant'Orsola .
Il est élaboré à partir de raisins Garganega et Glera du même millésime. La fermentation s'effectue en autoclave selon la méthode Martinotti.
Caractéristiques de ce Vin pétillant
A l'examen organoleptique ce vin montre une couleur jaune paille brillante et un perlage fin et persistant. Le nez met en avant des notes olfactives liées à des notes de pêche et d'abricot, ainsi que des notes délicates de glycine et d'acacia. En bouche, il est sapide, avec une acidité bien présente et équilibrée.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de Casa Sant'Orsola
Excellent à la fois pour un bon apéritif entre amis et en combinaison avec des calamars frits. A servir à une température de 8°C dans un verre fuselé.
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