Rosato "ROSA DEL GOLFO" ROSA DEL GOLFO

Item code 3601
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Sommelier score 91/100 2025
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Features
Winery ROSA DEL GOLFO
Denomination Rosato del Salento Igt
Vintage 2023
Grapes 90% Negroamaro e 10% Malvasia Nera
Alcohol content 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF 265/LE
Winery headquarter ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18
Bottle size Standard bottle
Combination Cold cuts and salami, Aperitif, Steamed fish Hors d'oeuvres, Fresh cheese, Stuffed squids, Baked sea bream, Risotto with seafood, Grilled Fish
Region Apulia (Italy)
Style Light and fresh
Wine list Rosato Igt
Wine description

Le Rosé du Salento Rose du Golfe de la Cave Pouilles homonyme est produit avec des raisins Negroamaro 90% et Malvasia Nera Leccese 10%. Suite à la vendange manuelle, le moût obtenu fermente ensuite en cuves acier pendant 6 mois.

 

Caractéristiques de ce vin des Pouilles

À l'examen organoleptique, ce vin du Salento présente une couleur rosée brillante; les parfums floraux et les notes de fruits rouges prédominent au nez. En bouche, il est doux et a une bonne fraîcheur et saveur.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin des Pouilles

Excellent avec tous les plats à base de poisson et les fromages frais, idéal aussi avec un simple apéritif. A servir à une température de 8-10°C dans un verre à vin peu large.

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