Nebbiolo d'Alba DOC BRUNO GIACOSA

Code produit 5246
CHF 45,05 CHF 54,00
Prix ​​initial CHF 54,00
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 94/100 2024
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Caractéristiques
Cave BRUNO GIACOSA
Dénomination Nebbiolo d'Alba Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Nebbiolo
Degré alcoolique 15,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave BRUNO GIACOSA - Neive (Cn) - Via XX Settembre, 52
Carte des vins Nebbiolo
Combinaison Boeuf en tranches, Polenta taragna, Pasta all'amatriciana, Viande grillée, Filet au poivre vert, Risotti, Fromages moyennement âgés, Rôti
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Le Nebbiolo d’Alba de la cave piémontaise Bruno Giacosa est issu de raisins du cépage du même nom qui sont cultivés dans les municipalités de Barolo et Barbaresco.Après une sélection attentive des grappes au cours de la récolte, nous procédons par pressage et fermentation alcoolique en acier. L’affinage prévoit l’arrêt dans de grands fûts pendant un an avec affinage ultérieur même en bouteille pendant 5 mois.

 


Caractéristiques de ce vin du Piémont

Il impressionne par sa couleur rouge grenat clair et un délicat bouquet olfactif : cerise, groseille, framboises et notes balsamiques. La bouche a un bon équilibre et le final évoque toutes les sensations déjà perçues à l’odorat. Bonne persistance.

 


Combinaisons recommandées avec ce vin rouge piémontais

A essayer avec des plats à base de viande particulièrement savoureux. Servir à la température de 16-18 .

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