Collio Friulano DOC PRIMOSIC

Code produit 4047
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
Voir tous


Caractéristiques
Cave PRIMOSIC
Dénomination Collio Doc
Millesime 2020
Cépages 100% Friulano
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave PRIMOSIC - Oslavia (GO) - Località Madonnina di Oslavia, 3
Carte des vins Friulano
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Filets de cabillaud, Salade de poulpe, Daurade au four, Veau au thon, Carpaccio de poisson, Pasta alla Carbonara, Espadon
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Issu de la vinification de raisins Friulano purs, sélectionnés et de grande qualité. Les vignobles proviennent de la zone DOC Friuli Venezia Giulia. Vinification Les raisins sont récoltés manuellement dans des caisses. Après un pressurage doux et 48 heures de macération à froid sur les peaux, le moût est décanté statiquement. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 °C.

 


Caractéristiques de ce vin de la cave Primosic

À l'examen organoleptique, le vin présente une couleur jaune paille intense et brillante. Le nez exprime des arômes de fleurs sauvages et de fruits blancs. La bouche présente une bonne structure, les notes fruitées sont associées à une acidité modérée et à une bonne saveur. Il se termine par une note caractéristique d'amande.

 


Accords recommandés pour la dégustation de ce vin blanc

Excellent vin pour accompagner le prosciutto crudo San Daniele, il se marie très bien avec les viandes blanches et les soupes en bouillon. La température optimale de service est de 10° C.

Autres produits de cette Maison
  • Collio Pinot Grigio DOC
  • Collio Sauvignon DOC
    Collio Sauvignon DOC [PRIMOSIC] CHF 21,53 CHF 22,90
  • Collio Rosso "MÉTAMORFOSE" DOC
  • Ribolla Gialla YELLOW
    Ribolla Gialla YELLOW [PRIMOSIC] CHF 19,19 CHF 21,90
  • Produits comparables
  • Collio Friulano DOC
    Offre
    Collio Friulano DOC [SCHIOPETTO] CHF 22,90 CHF 24,50
  • Collio Frioul DOC
  • Collio Friulano Valeris DOC
    Offre
  • Collio Friulano "AMANI" DOC
  • Collio Sauvignon DOC
  • Collio Sauvignon DOC
  • Collio Sauvignon DOC
    Collio Sauvignon DOC [PRIMOSIC] CHF 21,53 CHF 22,90
  • Collio Pinot Blanc DOC
  • Friulano DOC
  • T-Friulano DOC
  • Friulano DOC
    Offre
    Friulano DOC [SCHIOPETTO] CHF 17,38 CHF 17,90
  • Friulano DOC
    Offre
    Friulano DOC [LIVON] CHF 13,69 CHF 14,90