Spumante Trento DOC Brut "Michei Riserva 823" Hofstatter

Code produit 5187
CHF 58,37 CHF 68,00
Prix ​​initial CHF 68,00
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
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Caractéristiques
Cave Hofstatter
Cépages 100% Pinot Nero
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave Tenuta J. Hofstätter - Termeno (BZ) - Piazza Municipio, 5
Carte des vins Trento DOC
Combinaison Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Bar, Viande blanche, Moules, Fruits de mer, Sushi-sashimi, Huîtres
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Produit avec du pinot noir pur, le Michei Riserva 823 Trento DOC Brut naît dans un paysage alpin idyllique du Trentin, où les raisins mûrissent à une altitude de 850 m sur des pentes ensoleillées et raides : C’est précisément ce terroir particulier qui contribue à la création de vins au caractère incomparable. Cette méthode classique est née d’un vieillissement de 60 mois sur les levures.

 


Caractéristiques de cette méthode classique du Trentin

Il se présente avec un perlage fin et persistant, la bouche exprime des notes aromatiques de fruits à pulpe blanche, d’agrumes et de croûte de pain.

 


Combinaisons recommandées avec ce Trento DOC

À combiner avec tous les plats à base de poisson, en particulier les crustacés. À essayer avec de la viande blanche. Servir à la température de 8-10 ºC.

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