Sauvignon AOC VALLE ISARCO

Code produit 4347
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
James Suckling 91/100 2024
Wine Enthusiast 90/100 2024
Voir tous


Caractéristiques
Cave VALLE ISARCO
Dénomination Alto Adige Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Sauvignon
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ/54
Siège de la Cave VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50
Carte des vins Sauvignon
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Bar, Crespelle avec épinards et ricotta, Pasta au thon, Espadon, Légumes frits, Risotto aux champignons, Risotto aux légumes
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Issu de la vinification de raisins 100% pur Sauvignon Blanc. L'origine est la classique de l'Alto Adige Valle Isarco. La récolte a lieu avec des raisins parfaitement mûrs. La vinification implique un travail et un pressurage délicats, une fermentation à température contrôlée et un élevage sur lies nobles en cuves inox, pas de fermentation malolactique.

 

Caractéristiques de ce Sauvignon Doc

Apparence le vin a une couleur jaune verdâtre. Le parfum est large et intense; avec des notes importantes d'ortie, d'herbes et de cassis. Le goût en bouche est doux, invitant et sec et exprime toutes les magnifiques caractéristiques qui ont fait du Sauvignon l'un des cépages les plus appréciés au monde.

 

Suggestions d'accords lors de la dégustation de ce produit de la Cantina Valle Isarco

Excellent avec des entrées simples, des légumes, des poissons délicats. La température optimale de service est de 10°C. La teneur en alcool atteinte est de 13,5% Vol.

Autres produits de cette Maison
  • Vigneti delle Dolomiti Rosè Isaras
    Offre
  • Sylvaner Aristos DOC
  • Chardonnay AOC
    Chardonnay AOC [VALLE ISARCO] CHF 14,28 CHF 14,90
  • Muller Thurgau Aristos DOC
  • Lagrein DOC
  • Gewurztraminer Aristos DOC
  • Pinot Bianco Aristos DOC
  • Sauvignon Aristos DOC
  • Gruner Veltliner Aristos DOC
  • Sylvaner Sabiona DOC
  • Vigneti delle Dolomiti Weiss Isaras
    Offre
  • Passito di Kerner Nectaris DOC en Boîte
  • Produits comparables
  • Sauvignon AOC
  • Sauvignon AOC
  • Sauvignon AOC
  • Sauvignon AOC
  • Sauvignon AOC
    Offre
    Sauvignon AOC [Vigneti Le Monde] CHF 12,63 CHF 13,50
  • Sauvignon AOC
  • Sauvignon AOC
  • Sauvignon DOC
    Offre
  • Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC
    Offre
  • Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC BIO
    BIO
    Sauvignon DOC BIO [Perusini] CHF 16,92 CHF 18,40