Champagne Brut Rosé Coffret Bollinger

Item code 0693
CHF 133.25
Item available
Expédition sous mardi 18 mars, si vous Commandez aujourd'hui.
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 90/100 2025
Wine Spectator 93/100 2016
James Suckling 93/100 2017
View all


Features
Winery Bollinger
Denomination Champagne
Grapes 62% Pinot Noir, 24% Chardonnay, 14% Pinot Meunier
Organic Yes
Alcohol content 12,00%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Carte des vins Champagne
Combinaison Apéritif, Poisson grillé, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Huîtres, Fruits de mer, Hors-d'œuvre, Calamars farcis
Format Bouteille standard
Région France
Style Léger et frais
Wine description

Ce fantastique flacon de la Maison Bollinger s'exprime par un assemblage unique et caractéristique en son genre. Fruit du savoir-faire œnologique des techniciens Bollinger ; définis par eux-mêmes comme une véritable alchimie et maîtrise de la technicité. Vinifié avec les toutes premières sélections de la récolte des Grands et Premiers Crus, il supporte l'adjonction d'un très faible pourcentage (max 5%) de vin rouge français qui lui donne le juste équilibre. Basé sur un assemblage de cépages Pinot Noir pour 62%, Chardonnay pour 24% et Meunier pour 14%. Selon la tradition Bollinger la maturation nécessite une période plus longue que le double du temps requis par la discipline de Champagne . Le dosage dans ce cas est modéré et se stabilise entre 7 et 8 grammes par litre.

Caractéristiques de ce Champagne Brut Rosé

L'examen organoleptique et sensoriel du Champagne Rosé Bollinger nous donne un vin avec une gamme de couleur bronze aux tonalités alliées à la profondeur intense d'un grand vin rouge. Le nez s'exprime avec toute la noblesse des fruits rouges. Les notes de cassis, de cerise et de fraise des bois sont plus évidentes; en finale une touche épicée, proche de celle de Special Cuvée. En bouche, il se manifeste par une subtile combinaison de structure, de longueur et de vivacité, avec une finale tannique due à l'ajout de vin rouge. Les bulles sont fines comme du velours et contribuent à rehausser les saveurs des baies.

Accords conseillés avec ce Champagne Bollinger

Nous vous conseillons de boire le Champagne Rosé Bollinger lors d'un apéritif en fin d'après-midi d'été, en apéritif de luxe. Parfait également pour les pique-niques en plein air accompagnés de tartes et de douceurs sèches ou de desserts aux fruits et à la crème anglaise. Il peut également être servi avec la cuisine japonaise, des poissons cuisinés en sauce et aux saveurs méditerranéennes ou avec des viandes blanches et des légumes grillés. A une température maximale de 12°C il permet d'apprécier toutes ses notes fruitées.

Other products from the same Winery
  • Champagne Brut "Grande Annee" 2015 en caisse bois
  • Champagne Brut "Grande Annee" 2015
  • Champagne La Grande Année Rosé
  • Champagne La Grande Année Rosé Coffret
  • Champagne PN AYC 18
  • Champagne RD 2007 Coffret
  • Champagne Brut Rosé
  • Champagne VZ19 Coffret
    Champagne VZ19 Coffret [Bollinger] CHF 151.34 CHF 170.00
  • Similar products
  • Champagne Brut Rosé in Box
  • Champagne Brut Rosé
  • Champagne Brut Dom Perignon
  • Champagne Brut "Cristal" 2015
  • Champagne Brut Cristal 2015 in Cofanetto
  • Champagne Brut "REFLET DE TERRE"
    Offer
  • Champagne Reserve Brut
  • Champagne Grand Brut
  • Champagne Brut
    Offer New arrivals
  • Champagne Brut AOC "Collection 244"
  • Champagne Brut Millesime "Ancestrale"
    Offer
  • Champagne Brut Cristal 2014 in Box
  • Others customers have purchased
  • Gewurztraminer "FLORA" DOC
  • Amarone RISERVA "Sergio Zenato" DOC
  • Brunello di Montalcino RISERVA 2018 DOCG Pian delle Vigne "Vigna Ferrovia"
    Offer
  • Magnum 1,5 Liters Lambrusco "Otello Nero di Lambrusco 1813" in Box
    Offer
  • Franciacorta VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO
  • Verticale IL BORRO 2017 - 2018 - 2019 Toscana Rosso BIO
    New arrivals BIO
  • Brunello di Montalcino RISERVA 2015 DOCG
    Offer New arrivals
  • Irpinia Aglianico "Le Sepaie" DOC
    Offer New arrivals
  • Barbera d’Alba Superiore Fides  “Vigna Mosconi” DOC
  • Champagne Brut CRISTAL ROSÉ 2014 in Box
  • Magnum 1,5 Liters "Cristal" 2008 Champagne Brut in Wooden Box
  • Magnum 1,5 Liters "Cristal" 2012 Champagne Brut in Wooden Box
    BIO
  • Recently Viewed Products