Cabernet Sauvignon "Roncalto" DOC LIVON

LIVON 
Code produit 4480
CHF 18,94 CHF 19,90
Prix ​​initial CHF 19,90
Produit disponible
Expédition sous mardi 18 mars, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
4 Grappoli AIS 2020
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Caractéristiques
Cave LIVON
Dénomination Collio Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Cabernet Sauvignon
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF UD/4967
Siège de la Cave Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Carte des vins Cabernet Sauvignon
Combinaison Agneau, Viande mijotée, Lapin, Fromages frais, Filet au poivre vert, Gnocchi au ragoût, Viande grillée, Pasta avec sauce à la viande
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Ce vin rouge Cabernet Sauvignon "Roncalto" de l'Azienda Agricola Livon est né dans les vignobles corporatifs du Collio DOC, plus précisément dans la municipalité de Dolegna del Collio, Friuli-Venezia Giulia. La récolte a lieu exclusivement à la main et en caisses, suivie d'un égrappage doux et d'une fermentation ultérieure sur les peaux pendant 18 jours. La maturation a lieu dans des cuves en acier à température contrôlée; enfin, on procède à la mise en bouteille et à un long vieillissement en bouteille.

 

Caractéristiques du Cabernet Sauvignon Roncalto

Ce Cabernet Sauvignon Livon à l'examen organoleptique montre une couleur rouge rubis; le nez est dominé par des notes fruitées avec des notes de framboise et de myrtille auxquelles s'ajoutent des notes épicées.En bouche, il est doux, corsé, intense et persistant.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge

Ce vin doit être servi à une température de 18° dans un verre peu large. Parfait pour accompagner des entrées structurées et substantielles, des crustacés et des fruits de mer.

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