Barolo DOCG en coffret bois Lo Zoccolaio

Produkt Code 4679
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
4 Grappoli AIS 2020
2 Bicchieri gambero rosso 2020
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Merkmale
Weinkellerei Lo Zoccolaio
Bezeichnung Barolo Docg
Jahrgang 2019
Rebsorten 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Braisée au vin Barolo, Eintopf, Spiel, Gedünstetem Fleisch, Gekochtes Fleisch, Filet mit grünem Pfeffer, Schnitzel mit Pilzen, mittelreifer Käse
Region Piemont (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Barolo
Weinbeschreibung

Ce flacon est vendu dans un coffret en bois sérigraphié.

 

Le Barolo DOCG de la cave Le Zoccolaio provient de raisins Nebbiolo de divers vignobles appartenant à des propriétaires situés dans les municipalités de Barolo, Monforte d'Alba et Verduno. Les raisins, récoltés dans des caisses, sont pressés immédiatement après la récolte et fermentés dans des cuves en acier ; ensuite, le vin mûrit en barrique pendant 36 mois et repose en bouteille pendant 6 autres mois, avant d'être ensuite destiné à la commercialisation.

 

Caractéristiques de ce vin de Cantina Lo Zoccolaio

A l'examen organoleptique ce vin présente une couleur rouge grenat. Le nez est intense et complexe; avec des notes de cerise noire, des notes de violette, des notes de réglisse et des tons de cuir. En bouche, il est large, rond et avec une longue persistance.

 

Suggestions d'accords en dégustant ce vin rouge piémontais

Excellent en combinaison avec des ragoûts et des steaks, il se marie bien avec le gibier et est également idéal pour accompagner les fromages affinés. Servir à une température de 16°C dans un verre pas très grand.

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