Vin Mousseux Long Méthode Charmat "CAPO3" FOSS MARAI

Code produit 4401
CHF 17,87
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
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Caractéristiques
Cave FOSS MARAI
Dénomination Spumante Metodo Charmat Lungo
Cépages 100% Pinot Bianco
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TV/676
Siège de la Cave Foss Marai Spumanti - Guia Valdobbiadene (TV) - Strada di Guia, 109
Carte des vins Spumante
Combinaison Charcuteries et saucisses, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Fruits de mer, Salade de poulpe, Pizza, Porchetta, Sushi-sashimi
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

CAPO3 est l'un Vin pétillant Méthode Long Charmat issue de la recherche de raisins indigènes de la région de la haute Trévise. Sa particularité réside dans le fait que le pourcentage de l'assemblage varie d'année en année, en fonction de la qualité de la récolte : cela confère au produit une certaine exclusivité puisque sa quantité varie d'année en année.

 

Caractéristiques de ce Vin Mousseux Méthode Long Charmat "CAPO3"

Examen organoleptique, ce Spumante Foss Maraï il a une couleur jaune paille. Au nez, des notes florales et fruitées. En bouche, il est rond et harmonieux.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit du domaine Foss Marai

Ce Brut de la cave Foss Marai est excellent à l'apéritif mais aussi tout au long du repas. Parfait pour les toasts exclusifs. Servir à une température de 8°C dans un verre conique.

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