Vin Mousseux Long Méthode Charmat "CAPO3" FOSS MARAI
Item code 4401
CHF 17.87
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Prizes and awards
| Sommelier score | 91/100 | 2025 |
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Features
| Winery | FOSS MARAI |
| Denomination | Spumante Metodo Charmat Lungo |
| Grapes | 100% Pinot Bianco |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | TV/676 |
| Winery headquarter | Foss Marai Spumanti - Guia Valdobbiadene (TV) - Strada di Guia, 109 |
| Carte des vins | Spumante |
| Combinaison | Charcuteries et saucisses, Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson, Fruits de mer, Salade de poulpe, Pizza, Porchetta, Sushi-sashimi |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Pétillant et frais |
Wine description
CAPO3 est l'un Vin pétillant Méthode Long Charmat issue de la recherche de raisins indigènes de la région de la haute Trévise. Sa particularité réside dans le fait que le pourcentage de l'assemblage varie d'année en année, en fonction de la qualité de la récolte : cela confère au produit une certaine exclusivité puisque sa quantité varie d'année en année.
Caractéristiques de ce Vin Mousseux Méthode Long Charmat "CAPO3"
Examen organoleptique, ce Spumante Foss Maraï il a une couleur jaune paille. Au nez, des notes florales et fruitées. En bouche, il est rond et harmonieux.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit du domaine Foss Marai
Ce Brut de la cave Foss Marai est excellent à l'apéritif mais aussi tout au long du repas. Parfait pour les toasts exclusifs. Servir à une température de 8°C dans un verre conique.
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