Vigneti delle Dolomiti Rosso Zweigelt VALLE ISARCO
Code produit 4325
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | VALLE ISARCO |
| Dénomination | Vigneti delle Dolomiti Igt |
| Millesime | 2021 |
| Cépages | 100% Zweigelt |
| Degré alcoolique | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ/54 |
| Siège de la Cave | VALLE ISARCO - Chiusa (BZ) - Eisacktaler Kellerei, Località Coste, 50 |
| Carte des vins | Vigneto delle Dolomiti |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Issu de la vinification des raisins « Zweigelt ». L'origine est la classique de l'Alto Adige Valle Isarco. La vinification prévoit la macération traditionnelle à température contrôlée dans des cuves en acier, la fermentation malolactique ultérieure et la maturation sur lies nobles dans de grands fûts en bois.
Caractéristiques de ce vin rouge
En apparence, il a une couleur rouge grenat brillant. Le parfum est délicat de cerise et de baies sauvages. Le goût est riche en minéralité, avec de douces notes de tanin et une agréable acidité.
Suggestions d'accords lors de la dégustation de ce produit de la Cantina Valle Isarco
Un excellent vin avec charcuterie et charcuterie, volailles et viandes blanches, rôtis, viandes rouges grillées. Température de service 16°C. La teneur en alcool atteinte est de 13% Vol.
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