Vermentino Maremma Toscana Litorale DOC BIO CECCHI

CECCHI 
Code produit 5251
CHF 13,42 CHF 15,40
Prix ​​initial CHF 15,40
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave CECCHI
Dénomination Maremma Toscana Doc
Millesime 2023
Cépages 100% Vermentino
Biologique Oui
Degré alcoolique 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Carte des vins Vermentino
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Fromages frais, Pasta aux sardines, Espadon, Risotto aux fruits de mer, Roast-beef , Trofie au Pesto, Potages, Friture de poisson, Bar, Hors-d’œuvre de poisson, Nuggets de poulet
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Ce Vermentino Maremma Toscane DOC provient de vignobles situés à 150 m d’altitude, sur des sols riches en roches en décomposition. Après la vendange manuelle, on procède à une vinification en blanc et à une macération à froid à environ 15 °C, pendant 18 jours. La phase d’affinage nécessite un arrêt en bouteille d’au moins 2 mois.

 


Caractéristiques de ce vin toscan

Il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets dorés et un parfum fruité de fruits d’été mûrs. En bouche, il frappe par une persistance agréable.

 


Les combinaisons recommandées avec ce vin blanc de la Toscane

À déguster avec des plats de poissons et de crustacés, parfait aussi comme apéritif. Servir à la température de 13°C.

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