Spumante Demi Sec "ELÉM ICE" elém

elém 
Code produit 5074
CHF 19,39 CHF 20,00
Prix ​​initial CHF 20,00
Produit disponible
Expédition sous mardi 07 janvier, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave elém
Dénomination Vino Spumante
Cépages Glera, Garganega,Trebbiano e Malvasia
Degré alcoolique 11,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Carte des vins Spumante
Combinaison Charcuteries et saucisses, Apéritif, Hors-d'œuvre, Sushi-sashimi, Carpaccio de poisson, Légumes frits, Friture de poisson, Salade de poulpe
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

Issu d’un mélange de Glera, Garganega, Trebbiano et Malvasia, le projet Elém d’Eleonora Martini a donné naissance à ce Spumante ICE special edition, un vin mousseux frais et léger, idéal pour combiner des cocktails et avec une attention particulière au design de la bouteille, ainsi que tous les produits de la gamme Elém. Il se distingue par une plus grande quantité de sucres résiduels, une caractéristique qui lui permet de conserver intactes ses particularités même avec de la glace. La mousse est autoclavée selon la méthode Martinotti.

 

Caractéristiques de ce vin mousseux


Lors de l’examen organoleptique, il se présente avec une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez est agréable et très fruité tandis que le palais est bien équilibré.

 

Combinaisons recommandées avec ce vin mousseux


Parfait pour l’happy hour, dans un grand verre avec de la glace et des feuilles de menthe; également excellent comme base pour la création de cocktails

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