Müller Thurgovie "Festival" DOC CANTINA DI MERANO MERAN
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
| Cave | CANTINA DI MERANO MERAN |
| Dénomination | Alto Adige Doc |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Muller Thurgau |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BZ 1554 |
| Siège de la Cave | CANTINA DI MERANO MERAN - Marlengo (BZ) - Via Cantina, 9 |
| Carte des vins | Muller Thurgau |
| Combinaison | Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Bar, Daurade au four, Veau au thon, Fruits de mer, Crespelle avec épinards et ricotta, Salade de poulpe |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Issu de la vinification de cépages sélectionnés Müller Thurgovie , la qualité la plus représentative de la Trentin . L'origine de ces vignes très prisées trouve des conditions optimales dans les zones viticoles au-dessus de 500 m autour de la ville thermale de Mérano . La vinification consiste en une macération à froid d'environ 12 heures. Fermentation alcoolique en petites cuves inox. Suit un élevage sur lies pendant 5 mois.
Caractéristiques de ce vin blanc de la cave Merano
En apparence, le vin a une couleur jaune verdâtre. Le parfum est aromatique avec des notes de noix de muscade, d'herbes aromatiques et de mélisse.Le goût a une saveur douce et élégamment aromatique avec un ton acide frais et bien structuré.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce Muller Thurgau
Excellent avec des entrées légères, des poissons d'eau douce grillés, des fromages frais et à l'apéritif. La température optimale de service est de 10°C.
