Moscadello di Montalcino DOC Vendanges Tardives La Poderina

Item code 4768
CHF 52.33
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Expédition sous mardi 18 mars, si Vous commandez avant 1 heure et 44 minutes
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Prizes and awards
Sommelier score 92/100 2025
James Suckling 93/100 2021
5 Grappoli AIS 2021
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Features
Winery La Poderina - FATTORIA DEL CERRO
Denomination Moscadello di Montalcino Doc
Vintage 2018
Grapes 100% Moscato Bianco
Alcohol content 13,50%
Cl 37cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SI/4799
Winery headquarter La Poderina - Castelnuovo dell'Abate (SI) - Loc. Poderina
Carte des vins Moscadello di Montalcino
Combinaison Gâteaux de fruits et crème, Desserts, Pâtisserie sèche, Strudel
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Passito
Wine description

Moscadello di Montalcino DOC Vendanges tardives de la cave La Poderina il est produit exclusivement avec des raisins Moscato Bianco selon la tradition. Les grappes sont laissées mûrir à la vigne puis cueillies à la main en plusieurs étapes : ainsi seules les grappes mûres sont récoltées. Le moût issu du pressurage est ensuite placé dans des cuves en acier où la fermentation alcoolique a lieu à une température de 15-18°C. Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin est élevé sur lies fines pendant une durée de 9 mois.

 

Caractéristiques de ce vin toscan

L'examen organoleptique de ce Moscadello di Montalcino montre une couleur jaune doré, avec des notes de fruits exotiques.En bouche, il se présente comme un vin doux, enveloppant et persistant.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin liquoreux

Ce Moscadello di Montalcino accompagne parfaitement les tartes aux fruits et les desserts à la cuillère. A servir à une température de 12-14°C dans un gobelet assez peu large.

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