Morellino di Scansano "SAN FELO" DOCG SAN FELO

Codice Prodotto 0013
CHF 13,53 CHF 14,90
Prezzo iniziale CHF 14,90
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Caratteristiche
Cantina SAN FELO
Denominazione Morellino di Scansano Docg
Annata 2023
Uvaggio 100% Sangiovese
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF GR/6001
Sede Cantina SAN FELO - Magliano in Toscana (GR) - Località Pagliatelli di Sotto
Carte des vins Morellino di Scansano
Combinaison Pasta all'amatriciana, Coq grillé, Charcuteries et saucisses, Gnocchi au ragoût, Agneau, Viande grillée, Fromages moyennement âgés, Bifteck florentin
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Descrizione del vino

Le vin le plus représentatif de la Cave San Felo , porte le nom de famille et incarne l'histoire, la tradition et la passion du vin et du territoire. La vinification implique l'utilisation de cépages Sangiovese à 85%, Cabernet Sauvignon et Merlot pour les 15% restants. L'origine est celle de la Toscane DOCG del Morellino di Scansano. Le Morellino di Scansano DOCG de la Fattoria San Felo, est produit avec des raisins provenant de vignobles situés entre les municipalités de Grosseto et Magliano. Sa vinification prévoit que celle-ci soit obtenue à partir d'une vinification en cuves d'acier à température contrôlée, suivie d'une fermentation malolactique.

 

Caractéristiques de ce Morellino di Scansano

En apparence, le vin a une couleur rouge rubis intense. Le bouquet est ample au nez et s'exprime sur des notes de violette, de prune, de baies noires et de poivre. La bouche en bouche est élégante, avec une texture tannique veloutée, d'une grande harmonie et équilibre.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin rouge

Excellent en combinaison avec des entrées avec des sauces à la viande, il se marie également bien avec des viandes blanches ou rouges rôties et grillées. La température optimale de service est de 16°C.

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