Morellino di Scansano "Bellamarsilia" BIO Poggio Argentiera

Un vin traditionnel Toscane produit par la maison Poggio Argentiera capable de raconter les sublimes savoir-faire viticoles du territoire et de la cave elle-même. La dénomination revendiquée est celle de Morellino de Scansano DOCG. Les cépages utilisés sont ceux de Sangiovese pour 85% de l'assemblage, auxquels s'ajoute une petite partie, ne dépassant jamais 15% de Ciliegiolo. Seul vin à dénomination contrôlée et garantie en Maremme, Morellino di Scansano parvient à interpréter parfaitement les caractéristiques particulières de ce lieu grâce à une vocation méditerranéenne marquée qui confère au Sangiovese une générosité difficile à trouver ailleurs.Le "Bellamarsilia", vin rouge millésimé, est un vin facile, insouciant, caractérisé par une fraîcheur exubérante sans rien perdre en profondeur. Un vin très buvable à forte vocation gastronomique, idéal pour accompagner la riche cuisine toscane.

Caractéristiques de ce vin rouge toscan Poggio Argentiera

À l'examen organoleptique, il présente une couleur rouge rubis intense et profonde. Le parfum est enveloppant au nez, il exprime un beau profil olfactif composé de nettes notes florales et fruitées, cerises et framboises, agrémentées d'une référence au maquis méditerranéen. En bouche, il est croquant, sinueux, avec beaucoup de caractère. La bouche en bouche est fraîche, équilibrée et harmonieuse, caractérisée par une belle texture tannique et une finale d'une excellente persistance et saveur.

Accords conseillés lors de la dégustation Morellino di Scansano DOCG "Bellamarsilia"

Vin toscan traditionnel, excellent sur la table, le "Bellamarsilia" de Poggio Argentiera est le Morellino idéal pour accompagner les entrées à base de sauces à la viande, de ragoût de sanglier et de viande grillée. Il doit être servi dans un grand verre à vin à une température ambiante maximale de 18°C.