Double Magnum 3 Litres Barolo DOCG en Caisse Bois Salvano

Code produit 0703
CHF 233,07
Produit disponible
Expédition sous mardi 26 novembre, si vous Commandez aujourd'hui.
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
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Caractéristiques
Cave Salvano
Dénomination Barolo Docg
Millesime 2017
Cépages 100% Barolo
Degré alcoolique 14,50%
Cl 300cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN/6104
Siège de la Cave Salvano - Diano d'Alba (CN) - Via Guido Cane, 1
Carte des vins Barolo
Combinaison Boeuf en tranches, Lapin, Gibier, Cannelloni, jarret de porc au four, Ragoût de viande et de gibier, Fromages épicés, Risotto aux champignons
Format Magnum
Région Piémont (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Cette bouteille est au format magnums de 3 litres et est vendu dans une caisse en bois sérigraphiée.

 

Le Barolo DOCG est l'un des meilleurs vins rouges de la région Piémont . Cette bouteille est vendue dans une caisse en bois. Les vignobles sont situés dans la région de Monforte d'Alba et s'appellent Nebbiolo da Barolo. Les raisins qui donnent vie à ce Barolo sont récoltés au mois d'octobre, les grappes sont placées dans des caisses en bois rouges et amenées à la cave. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température d'environ 28-30°C ; puis le vinpo est transféré dans des fûts de chêne. où le Barolo reste pendant une période de 2 ans.

 

Les caractéristiques de ce célèbre vin piémontais

A vue ce Barolo DOCG, qui est défini comme l'un des meilleurs vins italiens, a une couleur rouge rubis avec des nuances qui le rendent plein et intense. Au nez, il est fruité et parmi les différents arômes, des notes de tabac et de chocolat se distinguent. En bouche, le Barolo est un vin structuré avec une excellente puissance et un arrière-goût de réglisse.Toutes ces caractéristiques permettent un excellent vieillissement de la bouteille, afin d'y réveiller de nombreuses saveurs au fil des années.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de Barolo

A servir dans de grands verres en cristal à une température de 18°C, il est conseillé de carafer le produit 2 heures avant pour en exalter ses qualités. Il accompagne bien les viandes rouges mijotées et grillées, jeu et fromages affinés.

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