Teroldego Sgarzon BIO FORADORI

Code produit 4388
CHF 38,35 CHF 39,00
Prix ​​initial CHF 39,00
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2024
3 viti Vitae AIS 2020
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Caractéristiques
Cave FORADORI
Dénomination Vigneti delle Dolomiti Igt
Millesime 2022
Cépages 100% Teroldego
Biologique Oui
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF TN 337
Siège de la Cave Azienda Agricola Foradori - Mezzolombardo (TN) - Via Damiano Chiesa, 1
Carte des vins Teroldego
Combinaison Pasta all'amatriciana, Risotti, Charcuteries et saucisses, Fromages moyennement âgés, Viande grillée, Viande mijotée, Escalopes aux champignons, Viande rôtie
Format Bouteille standard
Région Trentin-Haut-Adige (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

De la vinification savante et soignée de raisins de Teroldego . L'origine est celle du vignoble Morei appartenant à la ferme Foradori situé à Mezzolombardo, au cœur de Campo Rotaliano. La vinification prévoit que huit mois sont passés dans des amphores (tinajas de Villarrobledo, Espagne) au contact des peaux pour préserver et amplifier la diversité.

 

Caractéristiques de ce vin rouge

En apparence, le vin a une couleur rouge grenat foncé. Le parfum a des notes de fruits rouges, de petites fleurs sauvages et d'épices. Le goût est très frais et équilibré, rond, plein, complexe et avec une trace minérale intense.

 

Accords recommandés lors de la dégustation de Teroldego

Un vin parfait pour accompagner les plats de pâtes et les viandes rouges, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés. La température optimale de service est de 16°C. 

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