Rosso di Montalcino "Rossofonte" DOC CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA

Item code 0155
CHF 26.53 CHF 26.90
Initial price CHF 26.90
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Expédition sous mardi 18 mars, si Vous commandez avant 8 heures et 15 minutes
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Sommelier score 93/100 2025
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Features
Winery CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
Denomination Rosso di Montalcino Doc
Vintage 2022
Grapes 100% Sangiovese
Alcohol content 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SI/7363
Winery headquarter Ciacci Piccolomini d'Aragona - Castelnuovo dell'Abate (SI)
Carte des vins Rosso di Montalcino
Combinaison Viande blanche, Charcuteries et saucisses, Cannelloni, Boeuf en tranches, Fromages moyennement âgés, Pasta all'amatriciana, Bifteck florentin, Viande mijotée
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Le Montalcino rouge "Rossofonte" de la cave toscane Ciacci Piccolomini d'Aragon il est produit avec des raisins 100% Sangiovese grosso cultivés dans les vignobles à texture moyenne de l'entreprise, situés entre 240 et 360 mètres d'altitude. Après la récolte, les raisins sont soumis au processus de fermentation dans des cuves en acier inoxydable et en béton à température contrôlée. La phase de vieillissement implique un séjour en fûts de chêne de Savonie.

 

Caractéristiques du Rosso di Montalcino "Rossofonte"

Examen organoleptique ce vin montre une couleur rouge rubis intense et des notes olfactives et gustatives qui font référence aux fruits rouges.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge toscan

Parfait en combinaison avec des plats à base de viande, en particulier ceux de la tradition culinaire toscane. Servir à une température de 18°C dans un gobelet tulipe.

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