Rosso di Montalcino "Rossofonte" DOC CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2025 |
| Cantina | CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA |
| Denominazione | Rosso di Montalcino Doc |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Sangiovese |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SI/7363 |
| Sede Cantina | Ciacci Piccolomini d'Aragona - Castelnuovo dell'Abate (SI) |
| Carte des vins | Rosso di Montalcino |
| Combinaison | Viande blanche, Charcuteries et saucisses, Cannelloni, Boeuf en tranches, Fromages moyennement âgés, Pasta all'amatriciana, Bifteck florentin, Viande mijotée |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Le Montalcino rouge "Rossofonte" de la cave toscane Ciacci Piccolomini d'Aragon il est produit avec des raisins 100% Sangiovese grosso cultivés dans les vignobles à texture moyenne de l'entreprise, situés entre 240 et 360 mètres d'altitude. Après la récolte, les raisins sont soumis au processus de fermentation dans des cuves en acier inoxydable et en béton à température contrôlée. La phase de vieillissement implique un séjour en fûts de chêne de Savonie.
Caractéristiques du Rosso di Montalcino "Rossofonte"
Examen organoleptique ce vin montre une couleur rouge rubis intense et des notes olfactives et gustatives qui font référence aux fruits rouges.
Accords conseillés avec ce vin rouge toscan
Parfait en combinaison avec des plats à base de viande, en particulier ceux de la tradition culinaire toscane. Servir à une température de 18°C dans un gobelet tulipe.
![Prosecco Dry Millesimato DOC "Sior Gino" [V8+]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-dry-millesimato-doc-sior-gino_13962_ico.jpg "Prosecco Dry Millesimato DOC \"Sior Gino\" [V8+]")
![Maremme toscane "Balla la Vecchia" DOC [SAN FELO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/maremme-toscane-balla-la-vecchia-doc_12270_ico.jpg "Maremme toscane \"Balla la Vecchia\" DOC [SAN FELO]")
![Curtefranca Rouge "COURT DU LOUP" [Ca del Bosco]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/curtefranca-rouge-court-du-loup_9688_ico.jpg "Curtefranca Rouge \"COURT DU LOUP\" [Ca del Bosco]")
![Rouge de Montepulciano Tor Calvano DOC [FOLONARI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rouge-de-montepulciano-tor-calvano-doc_13790_ico.jpg "Rouge de Montepulciano Tor Calvano DOC [FOLONARI]")
![Réserve de Nice "La Court Vigna Veja" DOCG [MICHELE CHIARLO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/réserve-de-nice-la-court-vigna-veja-docg_12915_ico.jpg "Réserve de Nice \"La Court Vigna Veja\" DOCG [MICHELE CHIARLO]")
![Passito Gewurztraminer "Juvelo" DOC [Andrian]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passito-gewurztraminer-juvelo-doc_11139_ico.jpg "Passito Gewurztraminer \"Juvelo\" DOC [Andrian]")
![Cerasuolo d'Abruzzo "Colle Cavalieri" DOP [TOLLO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/cerasuolo-dabruzzo-colle-cavalieri-dop_15320_ico.jpg "Cerasuolo d'Abruzzo \"Colle Cavalieri\" DOP [TOLLO]")
![Prosecco DOC Trévise Extra Dry "Spion" [Torre Zecchei]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/prosecco-doc-trévise-extra-dry-spion_10380_ico.jpg "Prosecco DOC Trévise Extra Dry \"Spion\" [Torre Zecchei]")
![Passito di Moscatello Selvatico en boîte [CASTELLO MONACI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/passito-di-moscatello-selvatico-en-boîte_12220_ico.jpg "Passito di Moscatello Selvatico en boîte [CASTELLO MONACI]")
![Trento DOC Réserve du Fondateur 976 [LETRARI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/trento-doc-réserve-du-fondateur-976_13560_ico.jpg "Trento DOC Réserve du Fondateur 976 [LETRARI]")
![Etna Rosso "Chemin du Gerle" DOC [Mandrarossa]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/etna-rosso-chemin-du-gerle-doc_12951_ico.jpg "Etna Rosso \"Chemin du Gerle\" DOC [Mandrarossa]")
![Champagne Blanc De Blancs Essentiel [PIPER-HEIDSIECK]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-blanc-de-blancs-essentiel_15589_ico.jpg "Champagne Blanc De Blancs Essentiel [PIPER-HEIDSIECK]")
