Champagne Le Vintage 2012 Coffret lanson
| Points sommelier | 93/100 | 2024 |
| Cave | lanson |
| Dénomination | Champagne |
| Millesime | 2012 |
| Cépages | 52% Pinot Noir, 48% Chardonnay |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Carte des vins | Champagne |
| Combinaison | Apéritif, Moules, Hors-d’œuvre de poisson, Charcuteries et saucisses, Espadon, Pizza, Pasta avec poisson, Saucisson, Speck |
| Format | Bouteille standard |
| Région | France |
| Style | Léger et frais |
Ce Champagne est vendu avec son étui sérigraphié
Avec ce Champagne Brut la Maison Lanson célèbre le grand millésime 2012, avec une union parfaite entre le Pinot Noir pour 52% et le Chardonnay pour 48% : comme pour les autres produits Lanson n'utilise que des raisins de villages classés Premier et Grand Cru et suit la même procédé pour empêcher la fermentation malolactique, dans le but de conserver le produit au fil des années. La complexité aromatique du bouquet est plutôt obtenue grâce au raffinement de 10 ans dans les caves de la Maison elle-même.
Caractéristiques de ce Champagne
L'examen organoleptique montre une couleur jaune aux reflets dorés et surtout avec un perlage très fin et persistant. Au nez, ressortent des notes de fruits confits, d'amande, de miel d'acacia et d'épices. En bouche la texture est dense et agréablement fraîche et harmonieuse.
Accords conseillés avec ce Champagne Lanson
Parfait avec sushis et sashimi, apéritifs, entrées et viandes blanches. Servir à une température de 8-10 ° C dans la flûte à ballon typique pour le champagne et les vins mousseux de méthode classique.
