Barolo Chinato en boîte Bel Colle

Item code 0547
CHF 35.95
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Expédition sous mardi 18 mars, si vous Commandez aujourd'hui.
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Sommelier score 89/100 2025
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Features
Winery Bel Colle
Denomination Barolo Chinato
Grapes 100% Nebbiolo
Alcohol content 16,00%
Cl 50cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF BFE
Winery headquarter Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56
Carte des vins Barolo Chinato
Combinaison Chocolat, Fruits secs, Strudel, Panettone, Desserts
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Liquoreux
Wine description

Ce flacon est vendu dans un étui sérigraphié.

Le Barolo Chinato est un vin rouge aromatisé de Piémont , produit par Ferme Bel Colle , situé dans la municipalité de Verduno dans les Langhe. Né de Vin Barolo DOCG auquel s'ajoute une douce infusion de diverses épices dont : china calissaja, racine de rhubarbe et gentiane laissé macérer dans l'alcool pendant au moins 30 jours pour en extraire les composants aromatiques.

Les caractéristiques du vin Barolo Chinato

Sa couleur est rouge grenat foncé aux reflets orangés. Le parfum est intense, harmonieux et rend reconnaissable les traces des épices ajoutées. En bouche, il est agréablement doux, velouté et équilibré.

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce Barolo Chinato

Sa persistance aromatique le rend unique et imbattable lorsqu'il est associé à du chocolat, même riche en cacao. En raison de son goût particulier doux-amer, il est utilisé comme fin de repas élégant et comme vin de méditation. Nous vous conseillons de le servir en coupe tulipe à une température de 18-20°C.

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