Vincastro Ombrie Blanc Benincasa

Code produit 0004
CHF 6,40 CHF 9,90
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Prix et récompenses
Points sommelier 88/100 2025
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Caractéristiques
Cave Benincasa
Dénomination Vincastro Umbria Bianco
Millesime 2023
Cépages 50% Grechetto e 50% Trebbiano Toscano
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF PG8445
Siège de la Cave Benincasa - Bevagna (PG) - Via Capro, 23
Carte des vins Vincastro
Combinaison Hors-d’œuvre de poisson, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Poisson grillé, Poisson à la vapeur, Pasta avec poisson, Légumes frits, Ravioli au potiron, Calamars farcis
Format Bouteille standard
Région Ombrie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Le Vincastro Bianco dell'Umbria est un vin blanc obtenu à partir de raisins: 50% Grechetto et 50% Trebbiano. Les raisins utilisés pour la production de ce vin sont récoltés et placés dans des caisses en bois; elles sont ensuite pressées de manière à produire le moût auquel sont ajoutées les levures indigènes. En février, le Vincastro est mis en bouteille.

 

Les caractéristiques du Vincastro Bianco

À vue, il apparaît de couleur jaune paille. En bouche, il est subtil et fruité.

 

Accords conseillés avec Vicastro Bianco

A servir dans de grands verres à une température de 10-12°C. Ce vin est excellent à l'apéritif, il accompagne bien les plats à base de poisson.

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