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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Volo D'Autunno" DOC MAROTTI CAMPI
Code produit 5168
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 89/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | MAROTTI CAMPI |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Verdicchio |
| Degré alcoolique | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | 5336/AN |
| Siège de la Cave | MAROTTI CAMPI - Morro d'Alba (AN) - Via S. Amico, 14 |
| Carte des vins | Verdicchio |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Marches (Italie) |
| Style | Moyennement corsé et parfumé |
Description du vin
Pour la production de ce vin blanc, on utilise des raisins Verdicchio en pureté cultivés dans la zone de Morro d’Alba près d’Ancône : les vignobles poussent sur des sols mixtes à prédominance argileuse, situés à environ 180 m d’altitude. La récolte a lieu vers la mi-septembre, puis la fermentation a lieu sur les peaux d’acier. L’affinage prend 6 mois sur les peaux en acier et 6 mois supplémentaires en bouteille.
Caractéristiques de ce vin des Marches
Il se présente avec une couleur jaune paille aux reflets verdâtres; les notes olfactives rappellent le cèdre et les notes méditerranéennes, la bouche est sèche de la finale d’agrumes.
Combinaisons recommandées avec ce vin blanc des Marches
Excellent à l’apéritif mais aussi en accompagnement de plats à base de poisson ou de viandes blanches. Servir à la température de 14° C et 16°C.
