Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry DOCG VAL D'OCA

Code produit 3658
CHF 31,94
Produit disponible
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Prix et récompenses
Points sommelier 91/100 2025
4 Grappoli AIS 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Caractéristiques
Cave VAL D'OCA
Dénomination Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg
Cépages 100% Glera
Degré alcoolique 11,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Siège de la Cave VAL D'OCA - Valdobbiadene (TV) - Via San Giovanni, 45
Carte des vins Cartizze Valdobbiadene
Combinaison Charcuteries et saucisses, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Viande blanche, Sushi-sashimi, Apéritif, Poisson grillé, Spaghetti aux palourdes, Fruits de mer
Format Bouteille standard
Région Vénétie (Italie)
Style Pétillant et frais
Description du vin

De la vinification des raisins Glera, provenant de la région la plus prestigieuse de Valdobbiadene, où l'influence positive du soleil et les caractéristiques particulières du sol permettent la naissance de raisins Glera spectaculaires et sensationnels vinifiés à 100% de pureté. L'origine remonte naturellement à la zone DOCG de Vénétie , Cartizze est un nectar recherché et précieux qui prend sa source dans l'âme d'une colline précieuse, une petite zone d'un peu plus de 100 hectares située entre les pentes de San Pietro di Barbozza, Saccol et Santo Stefano di Valdobbiadene.

 

Caractéristiques de ce Cartes

A l'examen organoleptique, le vin a une couleur jaune paille, brillante et lumineuse, avec un bon perlage. Le bouquet est enveloppant au nez et de délicates notes de fruits et de fleurs sont évidentes. Le goût à la dégustation est doux, enveloppant et aimable.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce produit de la région de Vénétie

Un verre à boire en fin de repas, en l'accompagnant de pâtisseries sèches et de desserts. Il doit être servi à 6°C dans un verre à vin haut et effilé. 

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