Montefalco Sagrantino 2011 DOCG Benincasa

Code produit 0001
Ajouter aux favoris
Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2024
Voir tous


Caractéristiques
Cave Benincasa
Dénomination Sagrantino di Montefalco DOCG
Millesime 2007
Cépages 100% Sagrantino.
Degré alcoolique 16,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF PG8445
Siège de la Cave Benincasa - Bevagna (PG) - Via Capro, 23
Carte des vins Sagrantino di Montefalco
Combinaison Viande grillée, Viande mijotée, Viande blanche, Gibier, Bifteck florentin, Risotto aux champignons, Fromage affiné, Pasta avec sauce à la viande
Format Bouteille standard
Région Ombrie (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Le Montefalco Sagrantino DOCG est un vin rouge de la région Ombrie . Les raisins qui donnent vie à ce vin sont des raisins 100% Sagrantino. Les raisins sont récoltés dans des caisses en bois, égrappés et légèrement pressés au mois d'octobre ; commence ensuite la fermentation qui dure environ 20 jours au terme desquels le vin est élevé en barriques pendant une durée minimum de 18 mois.

 

Les caractéristiques du Sagrantino di Montefalco DOCG

A vue ce Sagrantino di Montefalco a une couleur rouge rubis avec des reflets tanniques. Le parfum de mûres et de tabac ressort au nez. En bouche c'est un vin rouge très solide mais fin, grâce à la charge tannique qui le distingue.

 

Accords conseillés avec Sagrantino di Montefalco

A servir dans de grands verres en cristal à une température de 18-20°C. Il est conseillé de décanter le produit 2 à 3 heures avant de le servir pour rehausser ses qualités. Il accompagne les viandes rouges mijotées et grillées, les gibiers et viande blanche .

Autres produits de cette Maison
  • Montefalco Sagrantino 2020 DOCG
    PROMO DE NOEL Offre
  • Rouge Montefalco DOC
    -30%
    Rouge Montefalco DOC [Benincasa] CHF 11,86 CHF 16,90
  • Vincastro Umbria Rosso
    -35%
  • Vincastro Ombrie Blanc
    -35%
  • Vincastro Ombrie Rosato
    -32%
  • Grechetto Ombrie "Poggio dell'Annunziata"
    Offre
  • Produits comparables
  • Montefalco Sagrantino 2005 DOCG
    Offre
  • Montefalco Sagrantino 2006 DOCG
    Offre
  • Montefalco Sagrantino 2020 DOCG
    PROMO DE NOEL Offre
  • Montefalco Sagrantino "Sacer" 2011 DOCG
  • Montefalco Sagrantino Memoira DOCG
    Offre
  • Montefalco Sagrantino DOCG 2015
  • Montefalco Sagrantino TERRA CUPA 2018 DOCG
  • Montefalco Sagrantino "Collenotolo" 2011 DOCG
  • Montefalco Sagrantino "Collenotolo" 2012 DOCG
  • Montefalco Sagrantino "Collenottolo" 2014 DOCG
  • Montefalco Sagrantino "Collenottolo" 2015 DOCG
  • Montefalco Sagrantino "Pozzo del Curato" 2006 DOCG