Lugana DOC MONTE DEL FRÀ

Ce vin blanc de la région de Vénétie Monte del Frà est élaboré à partir de purs raisins Trebbiano di Lugana, cultivés dans les vignobles situés sur les collines Moreniche, à environ 100-150 m au-dessus du niveau de la mer. Les vendanges ont lieu entre septembre et octobre: après la récolte des grappes, on procède à la vinification, qui nécessite un pressurage doux suivi d'une fermentation en acier à température contrôlée.

Caractéristiques de ce vin de Vénétie

Il présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le bouquet est très intense, avec des notes florales de fleurs blanches mais aussi des notes fruitées de pêche, d'abricot et d'agrumes. La bouche est harmonieuse et fraîche, avec des notes florales et fruitées.

Accords recommandés avec ce vin blanc

Excellent avec les soupes de légumineuses, la cuisine chinoise, japonaise ou thaïlandaise, les poissons de lac. Servir à une température de 10-12°C.