Barolo "Bussia" DOCG Bel Colle

Codice Prodotto 0694
CHF 45,67
Prodotto disponibile
Expédition sous mardi 18 mars, si Vous commandez avant 8 heures et 43 minutes
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Caratteristiche
Cantina Bel Colle
Denominazione Barolo Docg
Annata 2018
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BFE
Sede Cantina Bel Colle - Verduno (CN) - Via Castagni, 56
Carte des vins Barolo
Combinaison Viande bouillie, Brasato al Barolo, Viande mijotée, Ragoût de viande et de gibier, Fromages moyennement âgés, Gibier, Escalopes aux champignons, Pasta avec sauce à la viande
Format Bouteille standard
Région Piémont (Italie)
Style Corsé et intense
Descrizione del vino

Le Barolo "Bussia" de la cave piémontaise Belcolle il est produit avec 100% de raisins Nebbiolo des vignobles de Monforte d'Alba et Bussia dans la province de Cuneo : les vignobles sont situés à une altitude d'environ 300/350 m au-dessus du niveau de la mer sur des sols principalement argilo-calcaires. Après la récolte manuelle, la fermentation a lieu au contact des peaux pendant environ 15 jours dans des cuves en acier ; le vieillissement a lieu en fûts de chêne français pendant 3 ans avec une phase ultérieure de permanence en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin piémontais

A l'examen organoleptique, ce vin a une couleur rouge grenat et des notes olfactives rappelant les fruits rouges et des parfums de pétales de rose.En bouche, il impressionne par des tanins veloutés et une longue finale.

 

Accords conseillés avec ce vin rouge piémontais

A associer notamment avec des plats principaux à base de viande comme la viande braisée, ou avec des fromages. Servir à une température de 20°C dans un grand verre.

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