Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore "Tre Ripe" DOC BIO PIEVALTA

Code produit 3941
CHF 12,58 CHF 13,90
Prix ​​initial CHF 13,90
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2025
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Caractéristiques
Cave PIEVALTA
Dénomination Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Doc
Millesime 2022
Cépages 100% Verdicchio
Biologique Oui
Degré alcoolique 12,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF AN/7598
Siège de la Cave PIEVALTA - Maiolati Spontini (AN) - Frazione Monteschiavo, 18
Carte des vins Verdicchio
Combinaison Pasta au thon, Poisson grillé, Fromages frais, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Sushi-sashimi, Viande blanche, Moules
Format Bouteille standard
Région Marches (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Dans cette étiquette la cave Piévalta , contient toute l'essence de Verdicchio des châteaux de Jesi. La vinification implique l'utilisation exclusive de raisins 100% purs Verdicchio. L'origine est la classique du territoire avec Appellation d'Origine Contrôlée de Marques . La vinification prévoit que les raisins fermentent en acier inoxydable et continuent à s'affiner pendant environ 7 mois en acier et en ciment, avant d'être mis en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin blanc de la région des Marches

En apparence, le vin a une teinte dorée, avec quelques reflets verdâtres.Le parfum au nez révèle des sensations florales et fruitées, alternant avec des notes d'amande et d'herbes médicinales, ainsi que d'origan et de câpres. Le goût en bouche est corsé, doux, avec une veine savoureuse qui domine la gorgée. Terminez par une longue finale.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de Verdicchio

Ce vin a une grande vocation gastronomique pour accompagner les menus de la mer. Essayez-le avec des spaghettis de moules et de palourdes, il est excellent avec une tempura de gambas et un turbot au soja. La température optimale de service est de 8°C.

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