Trente DOC +4Rosé LETRARI

Ce Spumante Rosé +4 de la Cave Lettres c'est un vin particulier, comme l'indique son nom même : la référence numérique indique un séjour sur lies plus long soit 28 mois, 4 de plus que le disciplinaire. Pour la récolte, on utilise des raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés à la main dans les collines de la cave Letrari, originaires du Trentin Haut-Adige, plus précisément de Vallagarina. Un vin prestigieux naît de ces collines, grâce aussi à un climat particulièrement favorable.

Caractéristiques du Spumante Trento DOC Rosè +4

Spumante Trento DOC Rosè +4 est un vin prêt à boire immédiat qui surprend par son équilibre.Le Chardonnay et le Pinot Noir des hauts coteaux donnent une robe rose vif et sa bulle est fine et persistante, avec des notes de fruits rouges. En bouche, il est équilibré, net et velouté. L'arôme et le goût sont imprégnés de notes de douceur.

Accords conseillés avec ce vin effervescent

Parfait avec des apéritifs mais aussi avec des plats à base de poisson. Idéal aussi pour tout le repas. A servir à une température de 6/8°C dans un grand verre à vin effilé.