Magnum 1,5 Litres Rosso di Verona Campofiorin en Boîte MASI

MASI 
Code produit 0078
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Prix et récompenses
Points sommelier 90/100 2025
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Caractéristiques
Cave MASI
Dénomination Rosso Veronese Igt
Millesime 2020
Cépages 70% Corvina, 25% Rondinella e 5% Molinara
Degré alcoolique 13,00%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF 8002062000068
Siège de la Cave MASI - Sant'Ambrogio di Valpolicella (VE) - Via Monteleone, 26
Carte des vins Rosso Veronese
Combinaison Charcuteries et saucisses, Pasta all'amatriciana, Cannelloni, Gnocchi au ragoût, Coq grillé, Gibier, Viande bouillie, Fromages moyennement âgés, Saucisson
Format Magnum
Région Vénétie (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Description du vin

Ce produit est formé magnums de 1,5 litre et est vendu dans un étui sérigraphié.

 

Produit pour la première fois en 1964, le Rosso del Veronese IGT "Campofiorin", labellisé par la cave réputée et raffinée fermes , ce qui en fait aujourd'hui l'un des vins les plus classiques de la tradition Valpolicella et de l'Italie œnologique en général. Éclectique et polyvalent, il répond à de nombreuses combinaisons gastronomiques. Il repose au moins 18 mois en fûts de chêne de l'Allier et de Slavonie. Simple et gracieux, mais majestueux et fort à la fois. Ce vin représente une garantie à tous points de vue.La vinification implique l'utilisation de 70% de raisins Corvina, 25% de raisins Rondinella et les 5% restants de raisins Molinara.

 

 

Caractéristiques du Rosso di Verona "Campofiorin"

À l'examen organoleptique, il a une couleur rouge rubis intense avec des reflets violets. Le parfum est celui des fraises des bois et des herbes séchées, qui se mêlent à des nuances épicées douces et des souvenirs d'orange confite, créant un beau bouquet olfactif. Le goût s'ouvre sur une gorgée ronde et complexe, corsée mais très buvable. La persistance est également excellente.

 

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce rouge de la cave Masi

Vin idéal à siroter tout au long du repas, il accompagne parfaitement les viandes grillées mixtes. Il doit être servi à 18°C dans un grand verre à vin qui permet au vin de s'oxygéner.

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