Magnum 1,5 Litres Barolo "Badarina" DOCG en Coffret Bois Bruna Grimaldi

Code produit 0586
CHF 122,81 CHF 150,00
Prix ​​initial CHF 150,00
Produit disponible
Expédition sous jeudi 07 novembre, si Vous commandez avant 12 heures et 11 minutes
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Prix et récompenses
Points sommelier 93/100 2024
5 Grappoli AIS 2015
2 Bicchieri gambero rosso 2015
3 Bicchieri gambero rosso 2024
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Caractéristiques
Cave Bruna Grimaldi
Dénomination Barolo Docg
Millesime 2020
Cépages 100% Nebbiolo
Degré alcoolique 14,50%
Cl 150cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF CN/6356
Siège de la Cave Bruna Grimaldi - Grinzane Cavour (CN) - Via Parea, 7
Carte des vins Barolo
Combinaison Boeuf en tranches, Risotto aux champignons, Viande mijotée, Fromage affiné, Charcuteries et saucisses, Ragoût de viande et de gibier, Gibier, Brasato al Barolo
Format Magnum
Région Piémont (Italie)
Style Corsé et intense
Description du vin

Ce flacon est vendu dans un coffret bois sérigraphié, et est au format magnums de 1,5 litre.

 

Barolo "Badarina" DOCG c'est du vin rouge Piémontais pour l'excellence. Les raisins qui donnent naissance à ce vin sont 100% Nebbiolo de Barolo, récolté strictement à la main dans le cru Badarina, situé à Serralunga D'Alba dans une position particulièrement ensoleillée à environ 400 mètres d'altitude composé de vignes d'environ 25 ans. La vinification est traditionnelle avec une macération d'environ 10-12 jours, suivie d'un élevage de 24-30 mois en tonneau et de 10 mois en bouteille.

 

Les caractéristiques du vin Barolo

A vue, il a une couleur grenat intense et brillante avec des reflets orangés. Le bouquet est large et intense avec des notes claires de framboise et de rose séchée qui donnent le goudron typique chaud et agréable. En bouche, il est robuste, avec une belle structure et une excellente persistance.

 

Les accords conseillés lors de la dégustation de ce Barolo

A servir dans de grands gobelets à une température de 18-20°C. Il accompagne très bien les rôtis, les viandes braisées, le gibier et les fromages salés.

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