Frioul Vénétie Julienne "Zamò Blanc" Le Vigne di Zamò

Codice Prodotto 4123
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 89/100 2025
James Suckling 93/100 2020
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Caratteristiche
Cantina Le Vigne di Zamò
Denominazione Friuli Venezia Giulia Igt
Annata 2023
Uvaggio Friulano, Pinot Grigio, Riesling, Ribolla Gialla e Sauvignon
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF UD/5210
Sede Cantina Le Vigne Di Zamò - Manzano Loc. Rosazzo (UD) - Via Abate Corrado, 1
Abbinamento Pesce alla griglia, Formaggi di media stagionatura, Spaghetti alle vongole, Filetti di merluzzo, Orata al forno, Antipasti di pesce al vapore, Aperitivo, Cozze
Carta dei vini Friuli Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Le Zamò Bianco est issu de l'assemblage de cépages locaux typiques tels que le Ribolla Gialla , le Tokay frioulan , Riesling, Sauvignon ou Pinot Gris. Le territoire d'origine est le Frioul-Vénétie Julienne, plus précisément la localité de Rosazzo. Après la récolte qui a lieu à la mi-septembre, les raisins sont pressés et vinifiés séparément en acier à une température contrôlée de 16-18°C. Après 6 mois d'élevage sur lies, les cépages sont assemblés et mis en bouteille. Ce vin blanc est frais et parfumé, à partager entre amis dans des moments d'insouciance.

 

Caractéristiques du vin Friuli Venezia Giulia "Zamò Bianco"

Ce vin blanc de la cave Vigne di Zamò présente une couleur jaune dorée et cristalline à l'examen organoleptique. Le nez est perçu comme fin, persistant, parfumé, avec des arômes de croûte de pain, de fruits et d'herbes. En bouche, il est agréablement frais, doux avec de légères notes de fruits et d'herbes aromatiques.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin de la cave Le Vigne di Zamò

C'est un vin peu exigeant, idéal pour les déjeuners informels, avec des plats légers à base de légumes, de poisson ou de viandes blanches.Idéal également pour les sorties hors de la ville, il accompagne bien les omelettes aux herbes ou aux légumes et les entrées froides de poisson. Ce vin doit être servi à une température de 10°C dans un grand verre à vin.

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