Falanghina "Vignobles de Bruma" BIO Fattoria La Rivolta

Code produit 4852
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Prix et récompenses
Points sommelier 89/100 2024
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Caractéristiques
Cave Fattoria La Rivolta
Dénomination Falanghina Igp
Millesime 2022
Cépages 100% Falanghina
Biologique Oui
Degré alcoolique 13,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BN 5053
Siège de la Cave Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta
Carte des vins Falanghina
Combinaison Apéritif, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Moules, Caponata, Pasta au thon, Linguine à l'encre de seiche , Salade de poulpe, Fromages frais
Format Bouteille standard
Région Campanie (Italie)
Style Léger et frais
Description du vin

Les "Vignobles de Bruma" de Falanghina BIO de la cave Campanie La ferme de la révolte c'est un vin blanc produit avec des raisins Falanghina dans la pureté, cultivé dans les vignobles de l'entreprise dans la région de Bénévent. Après la récolte, les raisins sont fermentés en acier à température contrôlée où ils restent pendant quelques mois avant le début de la phase de mise en bouteille.

 

Caractéristiques de ce vin de Campanie

A l'examen organoleptique, ce vin de Campanie a une couleur jaune paille tendant vers le verdâtre; le nez est dominé par des notes fruitées et florales. En bouche il est léger, frais avec une belle sapidité.

 

Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc

Excellent avec des plats de poisson et de viande blanche. A servir à une température de 10-12°C dans un verre à vin peu large.

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