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- James Suckling 94/100
- 1 Bicchiere gambero rosso
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 2 Grappoli AIS
- 2 viti Vitae AIS
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- 5 viti Vitae AIS
- James Suckling 89/100
- James Suckling 90/100
- James Suckling 91/100
- James Suckling 92/100
- James Suckling 93/100
- James Suckling 95/100
- James Suckling 96/100
- James Suckling 97/100
- Luca Maroni 85/100
- Luca Maroni 86/100
- Luca Maroni 88/100
- Luca Maroni 89/100
- Luca Maroni 90/100
- Luca Maroni 91/100
- Luca Maroni 92/100
- Luca Maroni 93/100
- Luca Maroni 94/100
- Luca Maroni 95/100
- Luca Maroni 96/100
- Luca Maroni 97/100
- Robert Parker 88/100
- Robert Parker 89/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 93/100
- Robert Parker 94/100
- Robert Parker 95/100
- Robert Parker 97/100
- Robert Parker 98/100
- Wine Enthusiast 87/100
- Wine Enthusiast 89/100
- Wine Enthusiast 90/100
- Wine Enthusiast 91/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Enthusiast 93/100
- Wine Enthusiast 97/100
- Wine Spectator 88/100
- Wine Spectator 89/100
- Wine Spectator 90/100
- Wine Spectator 91/100
- Wine Spectator 92/100
- Wine Spectator 93/100
- Wine Spectator 94/100
- Wine Spectator 95/100
- Wine Spectator 97/100
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- Légumes frits
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- Pasta all'amatriciana
- Pasta au thon
- Pasta avec sauce à la viande
- Poisson grillé
- Polenta taragna
- Porc grillé
- Potages
- Ragoût de viande et de gibier
- Risotti
- Risotto au safran
- Risotto aux champignons
- Risotto aux fruits de mer
- Rôti
- Saucisson
- Spaghetti aux oursins
- Spaghetti aux palourdes
- Steak à la pizzaïola
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle avec champignon
- Viande blanche
- Viande grillée
- Viande mijotée
- Viande rôtie
- jarret de porc au four
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