Bolgheri Superiore "DÉDIÉ À WALTER" DOC Poggio al Tesoro

Produkt Code 0379
CHF 213,98 CHF 250,00
Anfangspreis CHF 250,00
Produkt verfügbar
Expédition sous mardi 18 mars, si Vous commandez avant 1 heure et 52 minutes
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 94/100 2025
3 Bicchieri gambero rosso
4 Grappoli AIS
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Merkmale
Weinkellerei Poggio al Tesoro
Bezeichnung Bolgheri Superiore Doc
Jahrgang 2019
Rebsorten 100% Cabernet Franc
Alkoholgehalt 15,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF LI 2593
Weinkellereigebäude Poggio al Tesoro - Donoratico (LI) - Via del Fosso, 33
Carte des vins Bolgheri
Combinaison Agneau, Gibier, Fromage affiné, Charcuteries et saucisses, Viande mijotée, Boeuf en tranches, Bifteck florentin, Viande rôtie, Tagliatelle avec champignon
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Corsé et intense
Weinbeschreibung

 

 

Bolgheri Superiore "Dedicato a Walter" DOC est un Vin rouge obtenu à partir de raisins de Cabernet Franc en pureté. Il est produit dans les vignes du domaine Poggio al Tesoro , situé dans la terre convoitée et célèbre de Bolgheri dans le province de Livourne. Le produit phare de cette entreprise doit son nom à Walter Allegrini, fondateur de l'entreprise décédé prématurément, qui grâce à sa prévoyance a su reconnaître l'importance de ce territoire et la possibilité d'expérimenter et de valoriser le caractère unique de ces terres. Issu de 100% Cabernet Franc, il est élevé en barriques de chêne français pendant 18 mois.

 

Caractéristiques de ce Bolgheri Superiore

A la vue, il apparaît rouge rubis intense. Le parfum est riche avec des notes claires de mûre, de poivre et des notes balsamiques. En bouche c'est surprenant, l'équilibre parfait entre la structure imposante et la grande buvabilité est surprenant. Lors de la première sortie, il a obtenu le soleil du guide Veronelli.

 

Accords recommandés lors de la dégustation de ce vin toscan

A servir dans de grands gobelets à une température de 16-18°C. Il se marie très bien avec des plats à base de viandes savoureuses comme l'agneau, le pigeon, le lièvre et les civets, parfait avec des fromages affinés.

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