Vernaccia di San Gimignano DOCG BIO Azienda Agricola San Quirico
| Points sommelier | 87/100 | 2024 |
| Cave | Azienda Agricola San Quirico |
| Dénomination | Vernaccia di San Gimignano Docg |
| Millesime | 2019 |
| Cépages | 100% Vernaccia |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Azienda Agricola San Quirico - San Gimignano (SI) - Loc. Pancole, 39 |
| Carte des vins | Vernaccia |
| Combinaison | Poisson grillé, Bar, Friture de poisson, Fruits de mer, Moules, Spaghetti aux palourdes, Sushi-sashimi |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Toscane (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Le Vernaccia di San Gimignano DOCG est un vin blanc produit en Toscane dans la région de San Gimignano, ce vin blanc produit par Ferme San Quirico c'est Bio. La philosophie de l'entreprise, qui produit des vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique depuis 2004, est de proposer des vins bons, sains (sans résidus de pesticides) et des produits respectueux de l'environnement du vignoble. Le raisin utilisé pour créer cet excellent vin blanc est 100% Vernaccia di San Gimignano.
Les caractéristiques de Vernaccia di San Gimignano
À l'œil, il apparaît jaune vif. Le parfum est fruité et caractéristique.La bouche est douce, sèche avec des notes florales.
Les accords conseillés avec Vernaccia di San Gimignano
A servir dans de grands gobelets à une température comprise entre 8 et 10 °C. Il accompagne très bien les viandes blanches, les entrées à base de poisson et frites de poisson .
